- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
Bacalhau com Natas
Receita de Bacalhau com Natas - A receita de sempre com a simplicidade e a rapidez da Bimby.
Ingredients
- Pão ralado aromatizado - (feito na Bimby)
- Cebola - 200 grs
- Alho - 3 dentes
- Azeite - 50 grs
- Bacalhau - 400 grs demolhado e desfiado
- Batata - 400 grs (palito pré-frita apenas meio frita (fritar apenas metade do tempo indicado na embalagem).
- Béchamel
- Leite - 1 Lt
- Farinha - 90 grs
- Manteiga - 40 grs
- Sal - q.b.
- Pimenta - q.b.
- Noz Moscada - q.b.
- Natas - 1 pacote
Instructions
- Faça o pão ralado conforme receita do livro base da bimby. Reserve.
- Coloque no copo, a cebola, os alhos, o azeite e pique 5 Seg / Vel 5.
- Refogue 5 Min / Varoma / Vel 1.
- Junte o bacalhau bem escorrido e programe 5 Min / Varoma /
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. - Coloque num pirex, alternadamente a batata, o bacalhau e, com a ajuda da espátula, envolva bem.
- Sem lavar o copo, coloque todos os ingredientes para o béchamel excepto as natas e programe 8 Min / 90º / Vel 4.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Adicione as natas e programe 2 Min / 90º / Vel 4.
- Deite por cima do preparado e envolva bem com a ajuda da espátula.
- Decore com o pão ralado reservado e leve ao forno para gratinar cerca de 35/45 Min.
Dica: Pode fazer esta receita substituindo a batata pré-frita por batata cozida.
