Perú escondido em Natas
By
tânia carriço
13 de Fevereiro de 2013
Instructions
- Prepare o bechamel conforme a receita do livro base pág. 20. Reserve.
- Coloque no copo as cebolas, os alhos, as cenouras, a salsa, o azeite e pique 10 Seg/ Vel 5.
- Adicione os cogumelos e pique 2 Seg/ Vel 5. De seguida, programe 7 Min/ 100º/ Vel 1.
- Junte os bifes cortados às tiras, a mostarda, o sal, a pimenta e programe 10 Min/ 100º/Vel. colher inversa/ Vel. colher.
- Num pirex, coloque a batata palha, deite o preparado e envolva.
- Adicione as natas ao bechamel, deite por cima do preparado, e envolva tudo muito bem.
- Deite por cima o queijo ralado e leve a forno pré aquecido a 180ºC durante cerca de 15 minutos para gratinar
