Fricassé de Frango

Coloque no copo a água, sal e insira o cesto com o arroz. Coloque na varoma a cenoura, os cogumelos, os espargos, insira o tabuleiro da varoma e nele coloque o peito de frango. Coloque a varoma sobre o copo da bimby e programe 20 minutos na temperatura Varoma na velocidade 1. Findo o tempo, junte as ervilhas no tabuleiro, juntamente com o frango e programe mais 10 minutos, temperatura Varoma velocidade 1. Reserve a Varoma e o cesto com o arroz. Reserve o liquido de cozedura numa tigela e coloque o arroz numa tigela morna.

Coloque no copo a manteiga e a farinha e programe 3 minutos, temperatura 100º, velocidade 2. Junte 600g de líquido de cozedura *(se for necessário acrescente mais água) as natas, os caldos de galinha, o molho inglês, o sumo de limão, a pimenta e programe 4.30 minutos, temperatura 100º na velocidade 3. Entretanto corte o peito do frango cozido aos cubos. Misture o molho 15 segundos na velocidade 8 com o copo da medida posto. Junte o frango cortado, os legumes cozidos e envolva 1 minuto, temperatura 100º, velocidade colher inversa. Polvilhe com salsa e sirva com o arroz.