Frango com coco
Ingredients
- Aprox 1000g de frango, cortado em pedaços (usei 4 coxas e 4 perninhas)
- 100g cebola
- 1 kit receitas inspiradoras para Caril de frango Margão
- 1 malagueta vermelha fresca, sem sementes
- 50g óleo Fula
- 30g coco ralado
- 200ml leite de coco
- Sal q.b.
- Coentros ou salsa picados q.b.
Instructions
Coloque no copo a cebola, a malagueta, o coco ralado, o óleo e todas as especiarias do kit Margão.
Pique 5seg, Vel 5 e de seguida refogue 3min, Temp Varoma, Vel 1.
Junte o frango, o leite de coco e tempere com sal, programe 12min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.
Rectifique o sal, envolva o frango com a espátula e programe 5min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.
Polvilhe com os coentros picados.
