Trança
Ingredients
- 250 g de leite
- 100 g de margarina
- 50 g de açúcar
- 1 saqueta de fermento seco
- 2 ovos
- 700 g de farinha
- 1 colher de chá de sal
- 1 gema para pincelar
Instructions
Coloque no copo o leite, a margarina, o açúcar e programe 2 Min/37º/Vel 2.
Junte o fermento, os ovos e programe 10 seg/Vel 6.
De seguida adicione a farinha, o sal e programe 3 Min/Vel espiga.
Deixe levedar durante 20 minutos num local morno.
Faça três rolos iguais e forme uma trança. Pincele com a gema de ovo.
Leve ao forno pré-aquecido a 50 ºC até que dobre de volume, em seguida aumente a temperatura para 180 ºC cerca de 25 minutos.
