Iogurtes de Chocolate
Ingredients
- 200gr de chocolate p/culinária (eu usei da marca continente)
- 800gr de leite (usei magro)
- 20gr de amido de milho
- 100gr de açucar
- 1 iogurte natural
Instructions
Coloque no copo o chocolate e dê três golpes no tubo e a seguir triture 10seg./vel.9, com a ajuda da espátula baixe o que que ficou nas paredes do copo
- adicione 400gr de leite, o amido de milho e programe 6.30min./90º/vel.4
- junte o restante leite e bata 10seg./vel.5
- retire o copo da base para que arrefeça um pouco, cerca de 10min. ou até atingir a temperatura 37º
- coloque o copo na base, adicione o açúcar, o iogurte natural e programe 3min./50º/vel.4
- retire para frascos préviamente esterilizados
- abafe bem com uma manta polar e deixe repousar durante 13horas (eu coloquei na iogurteira), passado esse tempo coloque no frigorífico
Ola boa tarde, gostava de saber se o chocolate é em pó ou barra.