Iogurtes de Bolacha
Ingredients
- 1 L de leite fresco (usei magro)
- 1 iogurte natural
- 200g de bolachas de manteiga
- 1 colher de sopa de leite em pó (opcional)
- 50 a 80g de açúcar (usei mascavado)
Instructions
No copo da Bimby, colocar o leite, o açúcar, o leite em pó e processar uns segundos na vel. 4-5. Colocar as bolachas, deixar amolecer uns segundos e processar uns segundos na vel.6. Juntar o iogurte e mexer 20seg/vel 4.
Distribuir pelos copinhos e levar à iogurteira cerca de 10h.
Colocar de imediato no frigorífico (sem deixar arrefecer) por mais 5h no mínimo. Quanto mais tempo passar mais deliciosos estarão.
Boa tarde,
Tenho algumas dúvidas referente a esta receita que pedia que me esclarecesse:
O leite fresco é leite pasteurizado?
que tipo de bolachas de manteiga usou? Não pode ser bolachas maria?
Obrigada
Portanto “processar uns segundos”… Isto quer dizer, efetivamente, o quê???? é tudo a frio? então para isso bate-se com a varinha mágica ou numa batedeira tradicional…