Iogurte Natural Sólido
Ingredients
Instructions
No copo da Bimby deite o leite, leite em pó e o açúcar e marque 4 minutos, temperatura 50º, velocidade 4. Junte o iogurte durante 15 seg, velocidade 4.
Divida o liquido pelos frascos da iogurteira e leve à iogurteira 10 horas.
Caso não tenha iogurteira, existem 2 maneiras de preparar os seus iogurtes:
_A primeira é preparar a base dos iogurtes na bimby e deixar que fermente no copo da bimby, embrulhando o copo em dois sacos plásticos, ou um saco térmico e uma manta polar e leve o copo ao forno, pré-aquecidos a 50º e já desligado, durante 8 a 10horas. No final pode transferir o iogurte para os frasquinhos.
_A segunda opção é preparar o iogurte na bimby e transferi-os directamente para os frasquinhos. Coloque-os numa caixa para servirem de base, embrulhe com uma toalha, com dois sacos plásticos ou um saco térmico e uma manta polar e leve o copo ao forno, pré-aquecidos a 50º e já desligado, durante 8 a 10horas.
Que leite em pó se deve usar ….pode ser de bebe?? Nutriben por exemplo?
e se substituir o açucar, que engorda imenso, por um adoçante
Onde posso arranjar aroma de morango, baunilha, pessego, entre outros?
Gostaria de fazer iogurtes solidos c aromas, mas n sei onde arranjar!!!
obrigado
bjs
Olá
Esses aromas existem nas grandes superficies eu encontro no Continente 🙂