Tarte de Maçã
Ingredients
- Maçã - 6
- Manteiga - 125 grs
- Ovo - 1
- Gema de Ovo - 2
- Açúcar - 150 grs
- Fermento em Pó - 2 1/2 c.chá
- Farinha - 170 grs
- Vinho do Porto - 2 cl
- Sal - 1 pitada
Instructions
Descasque as maçãs e corte-as aos quartos e de seguida lamine-as finamente sem chegar até baixo e reserve.
A seguir bata o ovo, as gemas e o açucar 2 min, temp. 37º, vel. 4.
Junte a manteiga, o vinho e misture 5 seg, vel.4.
Junte a farinha, o fermento e o sal e programe 6 seg., vel.6.
Deite numa forma desmontável e coloque em cima os quartos de maçã, uns ao lado dos outro com a parte cortada para cima.
Introduza no forno pré aquecido a 180º por 30 min. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme
Boa tarde. Esta tarte tem um aspeto delicioso. Vou experimentar fazê-la. Para quantas pessoas dá, mais ou menos?