Gomas
Ingredients
Instructions
Coloca-se todos os ingredientes excepto a gelatina de sabor e programa-se 5 minutos 100º velocidade 2
Junta-se a gelatina de sabor e mistura-se 10 segundos à velocidade 4
Depois coloca-se 5 minutos 100º velocidade 2
Coloca-se num molde untado com oleo, eu usei formas de silicone (para gelo).
Espera-se que arrefeça e coloca-se umas horas no frigorífico para solidificar
Desenforma-se e corta-se a gosto passando-as por açucar (ou não).
São deliciosas estas gomas!!!! Só retirei umas gramas de açúcar.Já fiz hoje duas doses delas. uma de morango e outra de tuti-fruti.
Sabem dizer-me como fazer para que as gomas não fiquem pegajosas?
Quantas gomas rende? Tenho umas cuvetes que comprei de propósito e que não são muito fundas e só dá para uma. A marca da gelatina tem influência? Obrigado.
Rende muitas…quando faço, utilizo sempre várias gelatinas, de sabores diferentes. Quando já não tenho cuvetes de gelo (as minhas são de silicone), utilizo tupperwares retangulares, que encho até uma altura de 2 cm e, depois de solidificada a gelatina, corto com uma faca, aos quadrados e desenformo. Para desenformarem bem, “molho” o dedo em óleo de cozinha e unto as formas antes de deitar a gelatina.
Boa tarde! Alguém sabe quanto tempo duram estas gomas? Não no pote, a validade 🙂 . Podem fazer-se em quantidade e guardar?
Obrigada!
Realmente as gomas sao mto boas mas com a quantidade de açucar que consta na receita tornam-se exageradamente doces e enjoativas… E olhem que sou bastante guloso e viciado em gomas! 😉
Boa noite,
Alguém me sabe explicar porque é que as minhas derretem?! Assim que as tiro do frigorífico começa a derreter.
ola eu gostava de experimentar a receita mas nao sei de quantidade da gelatina neutra sao 2 pacotes mas de quanto . Obrigado