Gelado de chocolate Delicioso
Ingredients
Instructions
No copo da Bimby coloque o leite, a pitada de sal, o açúcar e seleccione 10 minutos,temperatura 90º,velocidade 1. Bata as gemas numa taça e adicione uma parte da mistura quente para que não talhem e de seguida deite aos poucos pelo bocal na velocidade 2. Programe 6 minutos ,temperatura 80º, velocidade 1.
No final verta o preparado para uma taça, e reserve.
Sem lavar o copo deite o chocolate partido em tamanhos iguais e adicione as natas e programe 1o minutos, temperatura 50º, velocidade 1. Quando terminar verifique se o chocolate derreteu todo, caso programe mais uns minutos. Findo esta operação adicione o preparado reservado e as 2 colheres de sopa de Whisky e programe 1 minuto na velocidade 2 para que se misturem bem.
Verta o preparado para uma taça, que arrefece dentro doutra com agua fria, leve ao frigorífico.
Quando estiver fria, ligue a maquina dos gelados e proceda de acordo com as instruções da mesma. Se optar por usar o chocolate aos pedaços, no final dos últimos minutos acrescente o chocolate à misture.
Sirva ou guarde no congelador.
Estou interessada em fazer a receita mas somos 2 cá por casa e gostaria de saber: quando se guarda o que sobra no congelador, quanto tempo dura em média sem estragar? Uma vez que não tem conservantes nem nada…é só essa dúvida que tenho 🙂 obrigada!
como e congelado dura muito tempo