Bolo de Queijo Fresco e Limão
Ingredients
- 120 gr. de Açúcar
- 1 Limão [casca]
- 4 Ovos
- 4 Queijos Frescos Meio-Gordo sem Lactose Lacticínios do PAIVA
- 85 gr. de Margarina
- Canela [1 colher de sobremesa]
- 1 pitada de Flôr de Sal
- 200 gr. de Farinha
- 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó
Instructions
No copo da Bimby coloca-se o açúcar e casca de limão.
Pulveriza-se 15 seg., vel. 3-5-10.
Coloca-se a borboleta nas lâminas.
Adicionam-se os ovos e programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura].
Junta-se os queijos frescos esmagados com um garfo, a margarina, a canela e uma pitada de flôr de sal.
Envolve-se 10 seg., vel. 3.
Por fim a farinha e o fermento, misturando 10 seg., vel. 3.
Transfere-se para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha e leva-se a forno pré-aquecido a 200º durante uns 20 minutos.
Fazendo o teste do palito retira-se assim que este sair seco.
