Queques de Iogurte com Maçã Desidratada
Ingredients
- Ovo - 3
- Açúcar Moreno Sores - 120 Grs.
- Margarina Vaqueiro Liquida - 100 Grs.
- Iogurte - 1 (usei com pedaços de frutos silvestres)
- Farinha Maizena (Amido de Milho) - 20 Grs.
- Farinha para Bolos com Fermento, da Nacional - 180 Grs.
- Maçã Desidratada - (da Sabor Bio • Casa do Freixo)
Instructions
Encaixa-se a borboleta nas lâminas do copo da Bimby.
Junta-se os ovos e o açúcar.
Programa-se 3 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 3 min., vel. 4 [sem temperatura].
Junta-se a margarina líquida e o iogurte.
Envolve-se 15 seg., vel. 3.
Por fim a farinha maizena e a farinha especial para bolos, que já contém fermento.
Programa-se 15 seg., vel. 3.
Junta-se os ovos e o açúcar.
Programa-se 3 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 3 min., vel. 4 [sem temperatura].
Junta-se a margarina líquida e o iogurte.
Envolve-se 15 seg., vel. 3.
Por fim a farinha maizena e a farinha especial para bolos, que já contém fermento.
Programa-se 15 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para as formas de queques.
Por cima de cada um coloca-se uma rodela de maçã desidratada e polvilha-se com um pouco de açúcar moreno.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º até os queques crescerem e dourarem a gosto.
Fazendo o teste do palito devem retirar-se assim que este sair seco.
Desenformam-se depois de frios.
Desenformam-se depois de frios.
