Bolo de massa brioche com cubinhos de chocolate de leite
Ingredients
- Leite - 160gr (mais leite q.b. para pincelar)
- Manteiga - 160gr
- Fermento de Padeiro Fresco - 20gr
- Açúcar - 100gr
- Ovo - 3
- Farinha Tipo 65 - 600gr (usei espiga)
- Sal - 1
- Chocolate de Leite - 150 g
Instructions
- Coloque no copo o leite,100gr de manteiga e o fermento e aqueça 2 minut./37º/vel.2.
- Adicione o açúcar e os ovos e misture 10 seg./vel.6.
- Adicione a farinha e o sal e amasse 3 minut./vel.espiga.Retire e deixe levedar num local morno cerca de 50 minut.
- Coloque metade da massa numa forma redonda previamente untada e polvilhada com farinha e coloque os cubinhos de chocolate ,de seguida coloque a restante massa e espalhe bem ,pincele com o leite e leve ao forno a levedar mais 30 minut.
- Passado esse tempo coloque no forno 180º cerca de 20 minut.
Olá obrigada pela receita gostei bastante e meus filhos também gostaram ???