Bolo de Maçã com Recheio DULCIS de Maçã e Canela
Ingredients
- Ovo - 2
- Açucar - 75 Grs.
- Margarina - 60 Grs. ( (usei Vaqueiro Liquida))
- Maçã - 1
- Farinha de Trigo - 100 Grs.
- Fermento em Pó - 1 colher sobremesa
- Recheio de Maçã e Canela - 1 emb. (da Dulcis [200 gr.])
- Maçã - 2
- Açúcar Mascavado
- Canela
Instructions
No copo da Bimby coloca-se a borboleta nas lâminas.
Junta-se os ovos e o açúcar.
Programa-se 2 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 2 min., vel. 4 [sem temperatura].
Adiciona-se a margarina, usei margarina líquida, uma maçã descascada e cortada em pedaços pequenos, a farinha e o fermento.
Programa-se 10 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para uma forma sem buraco e de aro amovível previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Junta-se os ovos e o açúcar.
Programa-se 2 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 2 min., vel. 4 [sem temperatura].
Adiciona-se a margarina, usei margarina líquida, uma maçã descascada e cortada em pedaços pequenos, a farinha e o fermento.
Programa-se 10 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para uma forma sem buraco e de aro amovível previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante 15-20 minutos, o tempo suficiente para crescer e ficar dourado, mas sem cozinhar completamente, apenas que fique firme para se colocar o recheio.
Por cima distribui-se o recheio de maçã e canela.
Descascam-se as maçãs e cortam-se em fatias finas.
Dispõe-se as fatias por cima do recheio.
Polvilha-se com açúcar mascavado e um pouco de canela em pó e leva-se novamente ao forno mais 10 minutos.
Se nesses 10 minutos não dourar a maçã a gosto coloquem a função tostar, apenas para ajudar a dar um tom mais bonito á maçã.
Dispõe-se as fatias por cima do recheio.
Polvilha-se com açúcar mascavado e um pouco de canela em pó e leva-se novamente ao forno mais 10 minutos.
Se nesses 10 minutos não dourar a maçã a gosto coloquem a função tostar, apenas para ajudar a dar um tom mais bonito á maçã.
Retira-se do forno, deixa-se arrefecer e desenforma-se.
O bolo fica mesmo muito bom, bem aromático e saboroso.
O bolo fica mesmo muito bom, bem aromático e saboroso.
A embalagem que contém o recheio é tão querida que a guardei, é um balde pequeno adorável!
