Bolo de Limão
Ingredients
- Ovo - 2
- Flôr de Sal - 1 pitada
- Iogurte Grego Natural - 1
- Óleo de Girassol - 1 medida [do iogurte]
- Açúcar - 2 medidas [do iogurte]
- Farinha - 4 medidas [do iogurte]
- Fermento em Pó - 1 colher [de sobremesa]
- Limão - 1 (Raspa e Sumo)
Instructions
No copo da Bimby coloca-se a casca do limão.
Pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.
Junta-se o açúcar e repete-se a operação, mais 30 seg., vel. 5-7-10.
Coloca-se a borboleta nas lâminas.
Adicionam-se os ovos e uma pitada de flôr de sal, para intensificar os sabores.
Programa-se 2 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 2 min., vel. 4 [sem temperatura].
Junta-se o óleo, o iogurte, o sumo de um limão, a farinha e o fermento.
Programa-se 15 seg., vel. 3.
Unta-se uma forma com margarina e polvilha-se com farinha.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180ºC.
Fazendo o teste do palito retira-se assim que este sair seco.
No meu caso demorou cerca de 20 minutos a cozinhar.
