Bolo de Baunilha com Cobertura de Maçã
Ingredients
- 3 ovos
- 200 grs de açúcar amarelo
- 85 grs de óleo (usei marca continente)
- 1 iogurte de baunilha
- 100 grs de farinha com fermento (usei tipo 65 marca espiga)
- 70 grs de farinha Maizena
- 1 saqueta de pudim mandarim
- 1 colher de sobremesa de fermento (usei da royal)
- Sal q.b.
- 2 maçãs descascadas (fatiadas)
- Açúcar branco q.b. para polvilhar
Instructions
Colocar no copo os ovos e o açúcar 1minuto temp 50º vel 3
Juntar o óleo e o iogurte e misturar 15 segundos vel 3
Juntar as farinhas, o sal, a saqueta do pudim e o fermento e envolver 2 minutos vel espiga
Deitar a mistura numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha
Por cima cobrir com as tiras de maçãs e polvilhar com açúcar branco
Colocar a forma no forno (a meio) previamente aquecido a 180º durante 35 minutos. Verificar a cozedura com um
palito no centro (onde demora mais a cozer).
