Doce de Abóbora
Ingredients
Instructions
Corta-se a abóbora aos quadrados.
Deita-se no copo a abóbora e o açucar e tritura-se alguns segundos na vel 5 ( conforme o gosto)
Junta-se o pau de canela e programa-se 30 min, temp 100º, veloc. 1
Passado esse tempo , programa-se mais 20 min, veloc 1, temp. varoma
Se ainda estiver muito líquido, pode programar-se mais 10 min, na mesma velocidade e temp.
No final deita-se em frascos, de preferência esterilizados.
Também ja fiz mas uma versão sem açúcar. mas esta tem muito bom aspecto.
COM REQUEIJÃO. jÁ MARCHAVA BEM. lol
A minha mãe costuma fazer mas de maneira tradicional depois disso acho que vou emprestar-lhe a minha Bimby!
estou em panico no livro base só refere 30m, temp. 100, vel 1, n manda mais 20 minutos temp varomoa :s e agora o doce já tem a noz e está nos frasquinhos p oferecer o q posso fazer, ele sem os 20m adicionais n fica bom ajude-me
Iolanda
O que pode acontecer é o doce estar muito liquido. Os 20 mtos adicionais é para o doce engrossar mais.
Ficou óptimo ao fim dos 60 min. Eu juntei 3 cascas de laranja que acabam por se desfazer e dão um gosto especial. Só é pena no final sobrar tão pouco doce….
Eu nao sei o que aconteceu… acho que acabei de inventar marmelada de abobora! A minha compota saiu muito escura e engrossou demais. Parece mesmo mesmo marmelada.
Boas.
Fiz com abobora branca, ficou fixe.
Mas estava a espera de melhor, gosto mais do doce de abobora do supermercado.
Se fizer com abobora menina, aquela cor de laranja será que fica mesmo no ponto?
Cumprimentos.
[…] esta receita na bimby, mas com 900gr de abóbora menina e 300 de açúcar amarelo. Se não tiverem […]
Ficou excelente, mas tive q dar os tais 10 min a mais. Usei a abóbora menina – a tal cor de laranja e a receita tal e qual, sem alterações.
Acabei de fazer e ficou ótimo. Não precisei dos 10 minutos adicionais. Pena é não ter rendido muito.
Acabei de fazer, não precisei dos 10 minutos adicionais. Usei abóbora menina. Ficou óptima!