Lasanha de atum
Ingredients
- Lasanha - 18 placas
- Queijo Ralado - 120 grs (para gratinar)
- Atum - 250 grs (escorrido)
- Azeite - 35 grs
- Cenoura - 130 grs
- Cebola - 100 grs
- Cogumelos - 120 grs
- Alho - 1 dente
- Polpa de Tomate - 300 grs
- Sal - q.b.
- Pimenta - q.b.
- Oregãos - q.b.
- Molho Bechamel
- Leite - 750 grs
- Farinha - 100 grs
- Margarina - 40 grs
- Sal - q.b.
- Pimenta - q.b.
- Noz Moscada
Instructions
Colocar no copo a cebola, o alho, a cenoura, os cogumelos e picar 10 seg. na vel.5. Juntar o tomate e programar 15 seg., vel.7. Fazer descer os resíduos das paredes do copo com a espátula. Juntar o azeite e programar 7 min., temp.100º, vel.2.
De seguida adicionar o atum, o sal e as especiarias. Programar 3 min., temp.100º, vel.2.
Entretanto colocar num tabuleiro uma camada de placas de lasanha e cobrir com o recheio de atum e vai-e repetindo a operação até terminar com uma camada de placas.
Por último preparar o molho béchamel: colocar todos os ingredientes no copo e programar 10 min., temp.90º, vel.4. Cobrir o preparado do tabuleiro com o molho e polvilhar com o queijo ralado. Levar ao forno (pré-aquecido) a 200º, durante 20 min. e depois gratinar até ficar douradinho.
Uma ideia óptima, há quem faça com legumes apenas, nunca experimentei outra versão de lasanha. Mas esta em breve irei experimentar , obrigada.
UMA RECEITA A EXPERIMENTAR SEM DÚVIDA
OBRIGADA PELA PARTILHA