Peru com Molho de Cogumelos
Ingredients
- 25gr de azeite
- 140gr de cebola
- 2 dentes de alho
- 200gr de cogumelos de lata inteiros
- 45gr de vinho do Porto Branco
- 400gr de bifes de Peru cortados em Strogonoff
- 100gr de natas de soja
- 10gr de Creme de Cogumelos Selvagens da Knorr
- 10gr de amido de milho
- sal q.b.
Instructions
1. Coloque no copo o azeite, as cebolas e os dentes de alho e programe 5seg/vel5. Refogue programando 5min/100ºC/vel1.
2. Adicione os cogumelos e o vinho do Porto e salteie 5min/100ºC/colher inversa/velocidade colher.
3. Adicione a carne, tempere com sal q.b. e coza 10min/100ºC/colher inversa/velocidade colher.
4. Adicione as natas, o Creme de Cogumelos Selvagens da Knorr e o amido de milho e programe 5 min/Varoma/colher inversa/velocidade 2. Sirva de imediato.
