Doce de Abóbora Aromatizado com Canela e Anis
Ingredients
- 700 gr. de Abóbora
- 350 gr. de Açúcar
- 3 colheres [de sobremesa] de Canela
- 1 colher [de sobremesa] de Anis em grão
Instructions
Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby.
Programa-se 30 min., vel. colher inversa, temp. 100º.
Depois programa-se mais 15 min., vel. colher inversa, temp. varoma.
Retira-se o copinho da tampa e coloca-se o cesto por cima para evitar salpicos.
Por experiência própria o doce de abóbora fica bem apurado durante o tempo que referi de cozedura, no entanto convém sempre verificar se é necessário mais tempo para apurar.
