Bolo de Iogurte Grego e Chocolate
Ingredients
- 1 iogurte grego natural sem açúcar
- 150gr de açúcar
- 60gr de margarina vaqueiro
- 1 pacote de açúcar baunilhado em pó
- 50gr de chocolate em pó espiga
- 4 ovos
- 120gr de farinha espiga tipo 65
- 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
Bata as claras em castelo 6 min./vel.3,5, retire e reserve.
Deite no copo da bimby, a margarina, o açúcar e o açúcar baunilhado e bata 5 minutos, na
velocidade 3, temperatura 37ºC, junte o chocolate e as gemas e continue a bater mais 3 minutos na mesma velocidade. Incorpore a farinha, o fermento e o iogurte, e programe 1 minuto na velocidade 3. Envolva as claras batidas em castelo, com a ajuda da espátula.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, numa forma de buraco untada e polvilhada.
